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年夜饭是一年到头最丰盛的一顿饭,膳房的大师傅们和新来的帮厨们都拿出了自己的看家本领,鸡鸭鱼肉一样不少,花样也比平时要多得多。
“啧啧啧,看看,看看!”宋其云从敲敲自己面前的桌子,小声的跟坐在自己身边的沈酒说道,“咱们膳房也会做点色香味俱全的饭菜啊,只要用心,就没有什么事是做不到的。”
“年夜饭嘛,总不好随便糊弄啊!”沈酒把自己小桌上的蒸鱼放到了沈茶的桌子上,“姐,这个给你吃。”
“好,这个给你吃!”沈茶把一只烧鸡放到了自己弟弟的桌子上面,然后开始动手拆鱼骨。沈酒和沈昊林都一样,他们不是不喜欢吃鱼,而是不喜欢摘鱼刺而已。就是因为知道他们这个毛病,沈茶特意嘱咐了晏伯,家宴上的鱼一定要买那种没有鱼刺,只有一根鱼骨的品种,免得一个不小心被鱼刺扎了嗓子。拆完了鱼骨,沈茶仔细的检查了一下那盘鱼确实没有鱼刺,拿起筷子往沈酒的碗里放了两片鱼肉,又往沈昊林的碗里放了两块。“没有刺,放心吃!”
“谢谢茶儿!”沈昊林拿起勺子,给沈茶喂了一勺豆腐羹,“是不是很有南方风味?”
“唔,这个味道有点熟悉啊,好像在哪儿吃过。”沈茶眨眨眼睛,冲着金菁挥挥手,“小菁哥,尝尝那个豆腐羹,咱们是不是在午马镇的时候吃过这个?”
“我尝尝看啊!”金菁放下手里的酒杯,拿起勺子吃了一口,“嗯,好像啊,不过……比午马镇的那个,感觉火候略差一点,咱们吃的那个豆腐羹更嫩,口感更顺滑一些。”金菁又吃了一口,咂摸咂摸滋味儿,“从手法上来说,应该是一样的。”
“小五!”沈茶冲着影五喊了一声,“你去趟膳房,问问这个豆腐羹是哪位师傅做的,请他来暖阁见面。”
“是!”影五应了一声,放下手里的筷子,用手帕子擦擦嘴上的油,快速的从屋里冲了出去。
“豆腐羹怎么了?”听到了沈茶的话,晏伯好奇的看着她,“做豆腐羹的是一个二十来岁的小伙子,休战期前的最后一战右腿受了伤,伤虽然好了,但走路不是很顺畅,不可能再上战场。本来应该是开春之后就回老家的,因为有手艺在,就被调到膳房来了。”
“晏伯,他是不是姓曲?”
“好像是!”晏伯点点头,“怎么了?”
“午马镇驿馆的大师傅也姓曲,南方人,我们回来的那天早晨,他做了豆腐羹给
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